冷氣團來襲又恰逢冬至的一週,來點暖呼呼的湯圓最適合不過了!

今日特地請出我們國際代謝形體醫學中心最專業的營養師團隊要來告訴大家:減重手術後如何健康快樂吃湯圓,又能避免減重進度落後的小方法囉~(※備註:因湯圓黏性高且不易消化,容易導致胃脹氣,因此減重手術三個月後才能少量攝取糯米製品!) 

熱量控制不馬虎!
減重手術後患者因胃容量縮小,所以在食物的選擇及份量上都需要格外注意,像是湯圓看似小小一顆,熱量卻不容小覷!
以紅白小湯圓為例,每20顆就含有140大卡的熱量,相當於半碗白米飯。
因此減重手術後的患者,如果想吃湯圓又想控制體重的話,營養師建議食用湯圓時需控制在每天70大卡以內,換算份量為:
•紅白小湯圓:一天10顆以內,一餐不建議超過5顆!
•包餡小湯圓:一天5顆以內!
•包餡大湯圓:一天只能吃1顆! 

這樣做更健康!
肥胖患者在減重手術後除了要注意熱量攝取之外,也需要補充足夠的蛋白質,來維持減重期間的肌肉量與日常體力值,所以營養師這邊也提供大家3個小撇步,讓術友們在享用湯圓的同時,也可以兼顧健康!
✔️選擇無糖豆漿湯底,既可增加蛋白質攝取量,又能增加飽足感!
✔️避免甜湯湯底或選擇自製低糖口味,可以降低熱量及精緻糖的攝取!
✔️增加運動量來消耗多餘熱量! 

減重手術後患者食用湯圓時應注意什麼呢?
▸避免同時吃料與喝湯,降低胃脹、噁心、嘔吐的發生!
▸選擇鹹湯圓時,請盡量減少湯類的攝取,避免攝取過多的油脂與鹽份
▸因為減重手術後胃容量的減少,飲食記得要細嚼慢嚥,並適量食用,才不會有不適的情況發生!
▸若有血糖問題的患者,建議優先選擇紅白小湯圓或鹹湯圓,避免血糖的快速的波動!
▸若有不舒服的情況發生,請停止食用,並立即聯絡醫師、個管師或營養師尋求幫助!

 【!】最後提醒大家~冬至吃湯圓雖然應景,但仍需要注意熱量及份量的控制,才可以避免攝取過多熱量及精緻糖,影響減重進度!烹調過程中也建議避免添加過多糖分,以減少熱量與脂肪的攝取!
現在家中還有剩餘湯圓的術友或想控制體重的朋友們,食用時一定要謹記營養師的貼心叮嚀唷~國際代謝形體醫學中心關心您♥